Cabernet Sauvignon Riserva
2019

Facts
Jahrgang: 
2019
Rebsorte: 

Cabernet Sauvignon

Alkohol: 

13,5 % vol

Restzucker: 

0,3 g/l

Säure: 

4,6 g/l

Weinberg

Lage: Rentsch – Klassische St. Magdalener Anbauzone
Höhe: 300 m ü.d.M.
Boden: sandiger Lehm, porphyrischen Ursprungs
Rebe: Guyot, 26 Jahre alt

Ernte & Ausbau

Ernte: Ende Oktober 2019
Ausbau: 18 Monate im Barrique
Abfüllung: Mitte Juni 2021

Differenzia rifiuti

(gesetzliche Angabe)
Tappo: FOR51
Bottgilia: GL70
Capsula: C/PVC90